Кулинарный и творческий процесс сопровождался рассказами Антона Лобача о своих гастрономических историях и о том, как часто он балует семью блюдами собственного приготовления.

— Антон, ты любишь готовить? Балуешь семью вкусными блюдами?

— Готовить я люблю. Мне обычно нравится то, что я готовлю, но самый честный и объективный критик — это моя любимая жена Екатерина, и ей не всегда нравится моя «стряпня» (Улыбается). Я сейчас взял за правило, по крайней мере раз в неделю готовить ужин. Чаще, к сожалению, не получается, а вот раз в неделю есть возможность выбрать продукты, спокойно, с чувством, с толком, расстановкой подойти к процессу и что-то приготовить. Готовлю в основном мясо и рыбу. Все это любят, и можно пофантазировать. Но чаще все же готовит жена.

У Антона Лобача есть жена Екатерина и двухлетний сын Матвей.

У меня обычно на готовку уходит 2-3 часа. Процесс выглядит так: я весь в муке, сын тоже, мы оба довольные и веселые. А вот жена может приготовить какое-нибудь вкусное блюдо всего за полчаса и без всяких хлопот. Мне кажется, что когда готовишь для семьи, больше важен сам процесс, а не результат. Важно получить удовольствие.

— Антон, а какое самое необычное блюдо ты приготовил в своей жизни?

— Это было на 1-м курсе института. Общежитие. Была моя очередь готовить. Я стал варить суп. Кулинарного опыта не было, да и с продуктами была напряженка, поэтому все получилось как-то сумбурно. Мы вроде как поели, а когда на утро стали доедать, решили, что лучше его разогревать на сковородке, потому что от супа там мало, что осталось (Улыбается).

— А какое блюдо ты хотел бы попробовать на вкус?

— Хотел бы попробовать что-нибудь из экзотики камбоджийской или вьетнамской. Кровь змеи, например. Правильнее сказать, мне бы хотелось верить, что я хочу это попробовать (Улыбается).

— А жена одобрила бы такое твое желание?

— Только если бы я ее заверил, что останусь жив (Улыбается).