Сейчас очень модно быть веганом, вегетарианцем и даже сыроедом. Как вы к этому относитесь? Существует так называемая, экзотическая кухня - жареная саранча, мозги обезьяны, сушеные крысы, личинки и прочие подобные "деликатесы". У Вас есть желание попробовать что-нибудь такое или может уже пробовали?

---

Ответ:

Считаю, что быть вегетарианцем или сыроедом - это не мода, а, скорее, жизненный этап, к которому подготовился и который осознал внутренний мир данного человека. У всех на это уходит разное время в зависимости от развития и силы воли, ну и, конечно, жизненных интересов.

Об экзотической кухне я много слышал, смотрел и читал! Всегда, когда есть возможность попробовать, что-то новое, я это сделаю. И меня не остановит, будь это скорпионы или другой нетрадиционный деликатес.

Раньше Вы украшали город своими клумбами- шедеврами. Теперь убранство города стало скудным и неподобающим для Великого. Может вы, как Теле2, начнете на добровольных началах и привлекая не равнодушных новгородцев дарить городу неповторимый облик?

---

Ответ:

Таисия, добрый день! Вы задали хороший и очень непростой вопрос. Облик города действительно изменился. Раньше весь город обслуживало около 5 бригад по 20 человек и около 20 человек на технике, в наших теплицах выращивали рассаду на несколько миллионов рублей около 40 человек, более 50% посадочного материала было закупным... При всей любви к цветам и нашему городу на добровольных началах выполнять такой объем невозможно. Да и для того чтобы организовать такое хорошее мероприятие, как Честфест потребовался немалый бюджет. Однако, идея привлечения таких неравнодушных новгородцев, как вы, чтобы вместе поработать над обликом нашего города, очень интересна. И мы попробуем развить эту идею! Спасибо за ваш вопрос.

Многие делая изделия своими руками стремятся и к наживе и не очень следят за качеством.Как вам удается делать качественные и очень душевные изделия и не по заоблачным ценам?

---

Ответ:

Добрый день! Спасибо за вопрос. В первую очередь я стараюсь думать о том, чтобы мои работы находили новых хозяев и носились с удовольствием, качество здесь, конечно, имеет первостепенное значение. Мне очень приятно, когда у моего «Сундучка» появляются постоянные клиенты и друзья, поэтому целью моей работы является именно это, а не получение большой прибыли. На данный момент у меня налажена поставка качественной фурнитуры и лент по оптовым ценам, отсюда и соответствующая цена на мои изделия. Но самое главное, сейчас я ощущаю себя абсолютно счастливым человеком: занимаюсь делом, которое люблю и которое приносит радость мне и моим клиентам.

Вообще в природе лисья нора - это сложно-запутанное сооружение, расчитаное на обман охотниа.А как вы в ситуации экономических санкции используете хитросплетение лисьих ходов?

---

Ответ:

Вообще, здание Новгородского Областного Телевидения, где мы и расположены, - "сложно-запутанное сооружение", не знаю, правда, на что рассчитанное. А если серьезно, вопрос очень грустный. Никакие "лисьи ходы" уже не выводят к качественным продуктам по доступным ценам со всеми вытекающими последствиями...

- Здравствуйте! Моя супруга тоже занимается шитьем, пробует даже кукол делать. Меня, конечно, это радует, но понемногу отделения в шкафах начинают занимать ее тряпочки и коробочки. У вас дома дела обстоят иначе или это такой «крест» всех рукодельниц и их домочадцев))?

---

Ответ:

Добрый день, Дмитрий! Мне в этом плане повезло: изначально наш дом был и есть – «изба-творильня». Супруг мой пишет стихи, картины… А это значит, что по всему дому книги, вырезки из газет, кисти, краски. Все ждал, когда же я начну творить. И дождался… Сначала я заняла одну полочку в комоде, потом «приватизировала» весь комод. Как и у всех рукодельниц, болезнь «хомяка» у меня присутствует: хочется всего и много! Но какие это мелочи: нитки-ленточки на ковре, бусинки под ногами, когда в результате появляется нечто красивое и дарящее радость. В первую очередь, себе. И моим девочкам- клиенткам! Так что терпения Вам! А еще лучше - присоединяйтесь к супруге и тоже творите! Спасибо за вопрос!

Олег, наверняка, Вас об этом уже спрашивали, но все же - почему именно Кит? Это личные ассоциации кого-то из участников группы?

---

Ответ:

"Кит" – так с самого начала решил назвать группу один из её основателей, фронтмен и автор песен – Денис Меур.

Короткое и ёмкое имя. Оно сочетает в себе серьезный подход к созданию песен с легкостью их подачи. Мы стараемся использовать в своём творчестве лучшие стороны различных стилей: рока, поп-музыки и хип-хопа. Играем, как написано в нашем пресс-релизе, "на пересечении стилей". При этом, каждый из участников коллектива вносит свое видение в стиль поп-рок, к которому группу (условно) можно отнести.

Киты (горбатые киты, в частности) – интересные млекопитающие, живущие в океане. Всем известны их "танцы" и прыжки из воды, сопровождающиеся фонтанами брызг. Настоящее шоу! Очевидно, что они весёлые парни и умеют радоваться жизни!

За это мы их и любим. И стараемся быть такими же в своём творчестве. Получать удовольствие от того, что делаешь и радовать слушателей!

Нам понравилось у вас в таверне пиво Fox. Скажите, совпадение с названием вашего заведения случайное или есть какая-то другая лисья история? :)

---

Ответ:

Мы стараемся нашим гостям дать возможность качественного отдыха по доступной цене. Пиво, пожалуй, самый востребованный напиток в Норе. Поэтому барон фон Лис настоял на том, чтобы кроме импортных сортов, закупочные цены на которые, к сожалению, постоянно растут, был обязательно доступный пшеничный напиток. После долгих поисков и придирчивых дегустаций мы остановили свой выбор на одной достаточно известной пивоварне Санкт-Петербурга, которая и делает для нас понравившееся вам фирменное пиво FoxHoll.

Роман, а цветы для всех своих работ вы закупаете где-то или удается выращивать здесь?

---

Ответ:

Татьяна, добрый день! Частично мы выращиваем флористический материал в своих теплицах - зелень, лилии, тюльпаны, цветущие горшечные растения. И частично, конечно, закупаем - Нидерланды, Кения, Эквадор. Наша главная задача - использование в работе только качественного цветка, поэтому стараемся находить лучшее предложение. Спасибо за вопрос.

Настя, скажите, а почему именно в этом стиле работаете? Девушек в нем немного

---

Ответ:

Татьяна, спасибо за вопрос! Душа давно лежит к поэзии, сначала я писала именно стихи, а хип-хоп в полной мере позволяет мне делиться своими стихами со слушателями.

Роман, добрый день. Так бывает, что покупаешь красивые цветы в магазине, а дома они вянут на вторые сутки. В чем дело? Как сохранить цветы в домашних условиях дольше?

---

Ответ:

Елена, здравствуйте!Стойкость цветка определяется условиями транспортировки и хранения. Так, добросовестный поставщик не экономит на упаковке цветка и не нарушает температурный режим во время перевозки. Также важно профессиональное и бережное отношение к цветку как при получении срезанных цветов в салоне, так и при презентации продукции на подиуме. Чтобы продлить жизнь цветка в домашних условиях необходимо следовать тем же правилам. Обязательно менять воду раз в 2 дня, обновляя при этом срез стебля. Так роза, например, подрезается под углом 45 градусов. Не советую добавлять "народные средства" - хлор, аспирин, сахар и т.д. Существуют профессиональные питательные средства для срезанных цветов, которые мы используем сами и всегда предлагаем нашим клиентам в салонах. Соблюдая эти несложные правила, вы продлите жизнь цветов у вас дома. Спасибо за ваш вопрос.

Василиса, а мода на галстуки-бабочки есть? Что сейчас в тренде? Ваши заказчики следуют моде или предпочитают, чтоб бабочка была сделана с учетом каких-то их собственных предпочтений. И можно ли совместить тренды и индивидуальность в одном заказе? Может быть, покажет примеры?

---

Ответ:

Да, есть. Если говорить о современной моде, то в прошлом сезоне, например, были очень модны деревянные и вязаные бабочки. Этим летом среди молодежи у нас очень популярны бабочки на тему супергероев, этому способствовало то, что в 2015 году вышла еще одна часть фильма Мстители. Мы разрабатываем принты на эту тему, заказов очень много. Индивидуальность и тренды, конечно же, совместимые понятия, очень часто вместе с клиентом разрабатываем дизайн нужной бабочки, подбираем материал, рисунок, делаем эскизы, советуем какой цвет подойдет к той или иной модели, смотрим, чтобы бабочка сочеталась с одеждой и была актуальна для сезона. В итоге получается уникальная вещь, которую очень приятно носить.

Василиса, добрый день. Скажите, заказывают ли галстуки-бабочки девушки для? Это только мужской аксессуар или нет? Если нет, то расскажите, что предпочитают девушки? Много ли среди ваших клиентов девушек?

---

Ответ:

О да! Девушки заказывают, очень много любительниц бабочек! Девушки предпочитают совершенно разные модели от классических черных (которые очень стильно смотрятся, если ей, например, разбавить офисный черно-белый дресс-код) до легких кружевных моделей, которые будут прекрасно сочетаться с летним платьем с изящным воротничком. Девушек и юношей среди наших клиентов практически одинаковое количество.

Добрый день. Мы очень любим Италию и итальянскую кухню. И поэтому особое внимание уделяем в меню блюдам именно этой кухни - пицце, пасте и так далее. Скажите, почему с введением санкций, введения запрета на различные товары, вкус итальянских блюд в сети ваших кафе не поменялся :) Расскажите, в чем секрет?))

---

Ответ:

Качество вкуса большинства итальянских блюд задает тесто! Основу для пиццы и пасту мы делаем сами, итальянская мука, к счастью, не попала под запрет. Также под санкции не попали томаты в собственном соку, из которых мы делаем пицце-соус. Все остальных блюд мы в основном использовали продукты локальных производителей, тщательно отбирая по качеству.

Добрый день! Хотела спросить, а почему название бара именно "Лисья нора", а не барсучья, к примеру???

---

Ответ:

Хотели назвать "Бобриная хатка", но нам подсказали, что название не политкорректно. На самом деле все очень просто, так как в составе учредителей — Барон фон Лис. Знакомство с ним произошло во время Ганзейских дней в нашем городе. У Барона, кстати, несколько подобных заведений не только в России, но и в Европе. Мы входим в объединение FoxHollUnion.

Добрый день. Сеть ресторанов "Gourmetto" уже не первый год знакомит новгородцев с кухнями и напитками разных стран мира, в том числе итальянкой, бельгийской, грузинской, японской и т.д. И ,поэтому планирует ли компания, в ближайшее время удивить новгородцев блюдами тайской или камбоджийской кухни, приготовленными из насекомых???

---

Ответ:

Да, это очень интересная кухня, с которой хотелось бы познакомить новгородцев. Но мы работаем только с качественными и проверенными продуктами, а хороших насекомых в Россию не поставляют.

Очень хочется увидеть в лофте AlinaOS и W.K? (Who Knows). Реально ли, чтобы в вашем лофт-баре почаще выступали малоизвестные исполнители?

---

Ответ:

Да, это абсолютно реально, мы сотрудничаем с артистами разного уровня популярности. Ко мне периодически обращаются артисты сами напрямую или их менеджеры, директора. Если условия, на которых мы можем сотрудничать, устраивают обе стороны, то выступлению быть. Александр даже может сам организовать выступление своей любимой группы у нас на площадке, для этого нужно как-то связаться со мной и обговорить условия. Вообще мы открыты для всех идей и начинаний.

Добрый день, Светлана! Сейчас такое разнообразие материалов и техник для занятия "hand made". Почему вы в основном работаете с лентами?

---

Ответ:

Думаю, в каждой женщине есть способности к рукоделию. Изначально заложено генетически. Моя основная специальность - бухгалтер. Но вот три года назад душа моя «запросила» новизны, свободы, творчества! Всё началось с одной книжки - «Вышивка лентами» Энн Кокс, которую я случайно увидела в магазине. Решила посмотреть, что это такое, потому что никогда о подобной вышивке не слышала. Открыла книжку и влюбилась с первого взгляда. И, видимо - навсегда! В вышивке лентами не бывает ошибок - только творчество! Потом попробовала сделать из лент первую брошь, для дочери. Потом для ее подруг. Так появился на свет мой «Сундучок». Мне от моих ленточек тепло!

Какой самый смешной случай происходил в вашем заведении?

---

Ответ:

Когда мы открыли второе заведение в Новгороде, Тратторию Тепло, к нам приходили люди и требовали буханку хлеба и молока. И всегда были очень недовольны, что мы не можем им это продать. Сначала мы их не понимали, а потом вспомнили, что раньше в этом помещении был продуктовый магазин.

Артем, добрый день. Для начала хочу выразить благодарность за ваш кафе. Побывали уже во всех. Являемся постоянными заказчиками суши и пиццы. Одно немного огорчает, что нет еще кафе на Торговой стороне. Вот теперь вопрос. Хотя нет несколько. 1. Планируется ли открытие кафе на Торговой стороне? 2. Так как меню в новом кафе "My Kitchen" очень разнообразно расскажи пожалуйста, что на Ваш взгляд стоит попробовать в первую очередь? Надеюсь получить ответ. Так как планируем вскоре вновь посетить Ваше кафе на Псковской.

---

Ответ:

Татьяна, спасибо Вам за постоянство выбора!

В планах компании развивать сеть Gourmetto и открывать кафе в разных районах города, и не только на Торговой стороне. Однако, не в ближайшем будущем. Сейчас, в непростое для рестораторов время санкций и нестабильности, наша компания нацелена на развитие уже существующих и «молодых» проектов, это и паб*стейкхаус Oldham и ресторан-бар My Kitchen.

В My Kitchen обязательно рекомендую попробовать блюда грузинской кухни, которые наш шеф-повар готовит превосходно. Мне нравится Люля кебаб из баранины, очень сочное и ароматное блюдо, ну и, конечно, хачапури по-аджарски!

Светлана ! Добрый день! Сколько не смотрю на Ваши работы - все время радуюсь и удивляюсь, все очень красиво, необычно и не похоже друг на друга - откуда Вы берете вдохновение? Что для Вас муза? ведь работы появляются одна за другой, столько фантазии!!!!

---

Ответ:

Спасибо, Людмила, за такой отличный вопрос! Он, вроде, и простой, но ответить на него так непросто. Вдохновение - в музыке... Работая, могу поставить и Ваенгу, и Эглесиаса, и Стаса Михайлова и даже современный русский рок… Вдохновение - в литературе… Так появилась коллекция брошей с камеей «Женские образы в русской классике» и «Поэтессы серебряного века».

Вдохновение – в мире дизайна, в шедеврах и стилях моды. Но главное - вдохновение я черпаю как раз в любви к своей работе, без искреннего увлечения мои украшения просто не появились бы на свет.

А еще я представляю как броши, браслеты и колье будут смотреться у женщин и детей на одежде. И это самое лучшее: вдохновение видеть, как идет новгородка, а у нее на платье красуется моя брошь. После этого хочется творить и мастерить с новыми силами.

И не стыдно вам за тот сарай, что «Цветы зеленого хозяйства» поставили на остановке у автовокзала. За что вы, честные, так ненавидите свой город?

---

Ответ:

Добрый день! Мы занимались благоустройством своего любимого города многие годы. Всегда радовали новгородцев яркими клумбами из цветов, выращенных в наших теплицах. Теперь тему благоустройства мы продолжаем и в сети цветочных салонов. Отличный пример - салон "Хризантема" на вокзале.

Реконструировав салон, мы постарались облагородить остановку в целом - теперь это комплекс в едином стиле. Здесь больше не осуществляется продажа табачной продукции, нет узких лавок и неопрятных стен. Надеемся, ожидание автобуса на удобных скамейках и в окружении дерева и витрин с цветами стало приятнее! Спасибо за ваш вопрос.

Что Вас вдохновляет на создание работ?

---

Ответ:

Если говорить о бабочках с принтами, которые я создаю отдельно для каждой модели, то на создание работ меня вдохновляет абсолютно всё: природа, фильмы, музыка, путешествия. У меня очень большие тематические коллекции посвященные, например, морю. Сейчас сезон отпусков и все хотят отдыхать, греться на солнце... А благодаря нашим бабочкам у людей будет стильный аксессуар, который будет напоминать о теплых краях и странах.

Кстати говоря близится 1 сентября и я уже практически закончила коллекцию бабочек для школьников, на днях вы можете увидеть ее в группе ВК vk/com/zhurnakova.

Еще, конечно же, стоит упомянуть о модных тенденциях в цвете. Цвет 2015 года - насыщенный винный оттенок марсала. Я не могла обойти это стороной и конечно же в начале года представила коллекцию бабочек в этом оттенке. Бабочки выполнены из различных материалов, у них разный рисунок, но они выполнены в одной цветовой гамме.